資料下載  洗衣房衛生管理制度.docx

1.0目的

2.0范圍

酒店洗衣房。

3.0定義   

4.0制度

4.1每天對所有洗燙設備進行表面抹塵。

4.2每天對洗衣房地面進行拖地，部分區域須用手進行擦地。

4.3烘干機每周對機頂過濾網進行清潔確保烘干速度。

4.4烘干機每機烘完后須對纖毛過濾網進行清掃。

4.5不銹鋼外表設備每周須用不銹鋼油進行保養。

4.6干洗機每天須清理紐扣收集器。

4.7干洗機使用三次后須清絨毛收集器。

4.8干洗機每蒸完三次后須清理蒸餾箱內污泥。

4.9水洗機每天須清洗加料口衛生。

4.10水洗機每周須清洗加料杯殘余的各類清洗劑。

4.11洗衣房手洗臺每次用后須清洗干凈，包括所涉及各類工具。

4.12去漬臺每次使用后須清洗干凈。

4.13大燙機每次使用前須用報損床單進行熨燙，確保熨燙機清潔。

4.14手動燙臺、萬能夾機、光面夾機燙布每周須洗滌一次。

5.0質量記錄