一、收益管理基本原理

　　收益管理基本原理主要 是根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的供求關(guān)系來決定房?jī)r(jià)；

　　【1】供大于求時(shí)，降低房?jī)r(jià)，增加預(yù)訂數(shù)量，使收益最大化；

　　【2】供不應(yīng)求時(shí)，提升房?jī)r(jià)，使收益最大化；

　　【3】調(diào)整或優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)，使收益最大化。

　　二、平均房?jī)r(jià)計(jì)算公式

　　平均房?jī)r(jià)一客房總銷售額÷實(shí)際客房出售數(shù)

　　如A 酒店有客房 100 間，其中 60 間為標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)r(jià) 180 元/間；40 間為單人間，房?jī)r(jià) 160元/間；當(dāng)日房?jī)r(jià)以 8折優(yōu)惠，標(biāo)準(zhǔn)間房?jī)r(jià) 144 元/間，單人間 128 元 /間，實(shí)際出租房為80 間，其中標(biāo)準(zhǔn)間 40間，單人間 40 間，則當(dāng)日客房總銷售額=144X40 +128X40=10 880.日平均房?jī)r(jià)=10 880÷80=136 元。

　　三、出租率計(jì)算公式

　　出租率一 (實(shí)際出租房間數(shù)÷可供出租房間數(shù)) X 100%如B 酒店有客房125 間，當(dāng)日出租間數(shù)為89 間，則出租率=(89÷125)X100%=71.2%。

　　四、每房日平均收益( RevPAR)計(jì)算公式

　　可以用兩種方法計(jì)算出 RevPAR。

　　公式(1): RevPAR 一實(shí)際客房收入一可供房總數(shù)。仍以上面A 酒店為例，A 酒店的RevPAR=10880=100=108.8。這個(gè)數(shù)字表明，該酒店每間客房產(chǎn)生了 108.8 元的收入，經(jīng)營狀況尚可。

　　公式(2): RevPAR=出租率X平均房?jī)r(jià)=80%X 136=108.8假如上述 A酒店實(shí)際出租房為 50 間，其中標(biāo)準(zhǔn)間 30 間，單人間 20 間，則當(dāng)日客房總銷售額=144X 30 +128X20=6 880;日平均房?jī)r(jià)=6 88050=137.6 元:出租率=(50÷I00) X100%=50%: RevPAR-6 880=100=50%X137. 6=68. 8

　　RevPAR（指每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營業(yè)收入） 是一個(gè)非常重要的指標(biāo)。因?yàn)楣饪闯鲎饴剩覀儾⒉荒芘袛嘁粋€(gè)酒店的經(jīng)營優(yōu)劣,同理，僅憑平均房?jī)r(jià)我們也不能做出判斷。而 RevPAR 則可以幫助我們比較全面地了解一個(gè)酒店的經(jīng)營狀況，因?yàn)樗鼜某鲎饴屎推骄績(jī)r(jià)兩個(gè)方面來考察酒店的經(jīng)營。舉例來說，設(shè)一個(gè)酒店有 100 間客房，它的RevPAR 是 100 元，那么不用任何計(jì)算器，也能夠計(jì)算得出，客房總營收=I00X100X365=3 650 000 元。

　　舉例說明，一家客房數(shù)為 100 間房的酒店，如平均房?jī)r(jià)下降 5元，出租率下降 4.5%，而導(dǎo)致 RevPAR 下降 10%，最終造成了全年毛利潤嚴(yán)重下滑。全年毛利潤比原先減少:1528750-1280423=248 327，即減少 24 萬多元。

　　五、理想的平均房?jī)r(jià)計(jì)算公式

　　(1)理想單人房平均房?jī)r(jià)一門市價(jià)出售的單人間收入=單人間總房數(shù)如有一家經(jīng)濟(jì)型酒店有房 100 間，其中單人間 25 間，門市價(jià) 160 元: 雙人間 50 間，門市價(jià)180 元; 大床房 25 間，門市價(jià) 180 元，則該酒店理想的單人間平均房?jī)r(jià)=25X160=25=160元。

　　(2)理想雙人房平均房?jī)r(jià)=門市價(jià)出售的雙人間收入雙人間總房數(shù)上例中酒店的理想雙人房平均房?jī)r(jià)=50 X 18050=180 元(3) 理想大床房平均房?jī)r(jià)=門市價(jià)出售的大床房收入大床房總房數(shù)上例酒店的理想大床房平均房?jī)r(jià)=25X180-25=180 元