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大酒店的管理思想--總經理職責

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大酒店的管理思想--總經理職責


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★ 崗位名稱:總經理

直接上司:董事長

管理對象:副總經理、總監 

具體職責:

1、貫徹執行國家的有關方針、政策和待業的有關法規。

2、執行總公司領導下的總經理負責制。在經營管理中具體落實垂直領導、層層負責的領導管理制度,規定各級管理人員的職權范圍。

3、根據市場動向和發展趨勢,結合酒店經營的實際情況,研究制訂酒店發展規劃,制訂酒店經營目標,提出酒店改造、增加服務項目投資,報總公司批準后組織實施。

4、主持制訂并完善酒店的各項規章制度,確定酒店組織機構,協調各部門之間關系,建立酒店內部科學、合理、有效的運行機制。

5、制定酒店人事政策,審批酒店管理人員的任免決定,制定人力資源開發計劃,負責中層以上管理人員的培養和使用,督導酒店的培訓工作。

6、審批并簽發酒店人事管理、財務管理、財產管理、安全生產、衛生管理、勞動工資分配方案。

7、研究、制訂酒店的年度財務計劃,報總公司審批后負責實施。審批各種重要合同。

8、研究并掌握市場變化和發展,制訂銷售政策,制訂價格體系。研究確定酒店公差計劃,提高企業的社會形象。

9、貫徹“賓客至上,服務第一”的經營宗旨,審批各部門的管理制度、崗位職責、服務程序與標準,確保酒店標準化、程序化、制度化管理目標的實現。

10、搞好企業文化,激發廣大員工的積極性,關心員工生活,不斷改善員工的工作條件,增強企業的凝聚力。

11、負責重要客人的接待工作,保持與社會各界的廣泛聯系。

12、定期向總公司匯報工作,執行總公司的各項決策。


標簽: 酒店管理

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